Cele mai noi stiri online
Entertainment

Descopera Bacanta

Girboiu produce foarte mult vin de calitate, iar gama de vin Bacanta este, cu siguranta, cea mai apreciata!

Sticla de Bacanta Merlot Barrique 2009 este cadoul suprem pe care il poti face cuiva mai ales, daca stii ca acea persoana este consumator de vinuri fine. Vor fi intalnite arome proaspete de zmeura si capsuni care definesc acest rose din Cabernet Sauvignon si Feteasca neagra, completate de note citrice inconfundabile. Proaspat si revigorant cu un corp mediu si un post gust lejer.

Merlot este unul dintre cele mai populare vinuri rosii din lume si al doilea favorit al Europei dupa Cabernet Sauvignon. Cunoscut pentru textura sa moale, senzuala si stilul abordabil, este facut  din struguri cu coaja rosie care se pot adapta la o clima variata pentru a produce vinuri prietenoase cu foarte multe tipuri de preparate culinare. Merlotul poate fi catifelat si plin, sau bogat si cu nuanta de stejar. Exista ceva pentru toata lumea, motiv pentru care Merlotul este adorat.

Cuvantul Merlot este de origine franceza si inseamna „micuta mierla”. Merlot se refera, de asemenea, la un soi de struguri rosii folosit pentru a face vin in intreaga lume. Merlot este cunoscut sub numele de cameleon, deoarece se adapteaza multor tipuri de clima, luand caracterul atat al locatiei sale, cat si al tehnicilor de vinificare. Cu toate acestea, Merlotul nu este atat de usor de cultivat pe cat credeau oamenii, ducand la plantarea excesiva si la abundenta vinurilor de calitate slaba. In mod obisnuit, Merlot este un vin uscat, mediu pana la corp cu aciditate moderata, alcool moderat pana la mare, iar taninurinurile moi, dar prezente. Cel mai bun gust de Merlot are o gama larga de arome, de la grafit, ierburi si mure, pana la cirese negre, prune si cacao, adesea stratificate cu note de cuisoare, vanilie si cedru atunci cand sunt imbatranite in stejar.

Merlotul are o culoare rosie, deoarece este realizat din struguri cu coaja rosie. Cand sunt tinere, vinurile pot fi semiopace pana la opace si rosu rubiniu intens. Culoarea este in general mai deschisa decat Cabernet Sauvignon si mai profunda decat Pinot Noir. Un indicator al faptului ca ai Merlot in sticla este stralucirea tonurilor de caramiziu / portocaliu de pe margine. Culoarea Merlot-ului se schimba odata cu inaintarea in varsta, pierzand pigmentarea si luminozitatea si transformand granatul. Desi nu este foarte obisnuit, Merlot-ul este, de asemenea, utilizat pentru a produce atat vinuri roz, cat si vinuri albe.

Merlotul este de obicei facut intr-un stil uscat. Retine ca impresia de a gusta arome de fructe coapte, cum ar fi ciresele si prunele, nu este aceeasi cu a gusta dulceata datorita continutului de zahar. Un vin uscat inseamna ca, dupa presarea strugurilor, zaharul din mustul de struguri este transformat in alcool de drojdie. Cand zaharul este transformat in totalitate, sau aproape in intregime, se creeaza un vin complet uscat. Uneori, putin zahar numit zahar rezidual (RS), este lasat in urma. Acest lucru ar putea fi util, pentru a da un indiciu de bogatie si dulceata vinului, sau ar putea fi pentru ca drojdia nu a terminat fermentatia. Cu toate acestea, este inca considerat un vin uscat.

Related posts

Asta este rochia in care Tavi Clonda vrea sa o vada mireasa pe Gabi Cristea!

stirile24

BREXIT. Iohannis: Cel mai important e să discutăm despre oameni, trebuie să mergem până la pensii

stirile24

Terapia vampir este utila pentru sanatate

ovidiu